طريقة عمل المارينج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المارينج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة بياض بيض
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
- 0.5 عصير ليمونة
- 1 ملعقة كبيرة * ملعقة طعام* نشا
- 0.25 كوب إلا سكر بودرة ( 140 جرام)
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فانيليا
مل وصفة مشابهة : طريقة عكوكيز جوز الهند
- 6 حتى نحصل على مارينج منتفخ ، يجب اخدام البيض القديم وليس الجديد ، ويمكن اختبار البيضة قبل الاخدام بوضعها في الماء اذا سقطت في القاع فهي أما إذا طفت على وجه الماء فهي فاسدة (طازج)
- عصير الليمون يساعد على الحصول على مارينج قوي وثابت
- يجب خلط المكونات في إناء جاف تمامًا الماء حتى نحصل على خليط مناسب
- المارينج من اليات التي تعطي الجسم الطاقة والمغذية للجسم (حلو)
- تناول المارينج يمنع حدوث جلطات الدم ، والنوبات القلبية ، والسكتة الدماغية
- 53 قطعة ال الواحدة من المارينج تحتوي على سعر حراري
خطوات التحضير
-
1
نحضر إتاء كبير نضع فيه بياض البيض ، والملح ،و عصير الليمون ، ونقوم بضربهم بمضرب كهربائي حتى نحصل على خليط له قوام كريمي
-
2
نضيف السكر للوعاء ونستمر في الضرب حتى يختفي السكر في الخليط
-
3
نضيف النشا ونستمر في الخلط حتى تختفي النشا
-
4
نضع خليط المارينج في كيس التزيين الحلواني
-
5
نحضر صينية مغطاة بورق الزبد ، ونشكل عليها حلوى المارينج
-
6
ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 50 درجة مئوية لمدة ساعة
-
7
بعد نضج المارينج نتركه ليبرد ، وبعد ذلك نستطيع تقديمة
وهذا هو علم المرينغ! أتمنى أن تجد هذا المنشور ممتعًا وغنيًا بالمعلومات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. سأكون سعيدا للرد عليهم.