طريقة عمل المارينج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المارينج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة بياض بيض
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
- 0.5 عصير ليمونة
- 1 ملعقة كبيرة * ملعقة طعام* نشا
- 0.25 كوب إلا سكر بودرة ( 140 جرام)
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فانيليا
مل وصفة مشابهة : طريقة عكوكيز جوز الهند
- 6 حتى نحصل على مارينج منتفخ ، يجب اخدام البيض القديم وليس الجديد ، ويمكن اختبار البيضة قبل الاخدام بوضعها في الماء اذا سقطت في القاع فهي أما إذا طفت على وجه الماء فهي فاسدة (طازج)
- عصير الليمون يساعد على الحصول على مارينج قوي وثابت
- يجب خلط المكونات في إناء جاف تمامًا الماء حتى نحصل على خليط مناسب
- المارينج من اليات التي تعطي الجسم الطاقة والمغذية للجسم (حلو)
- تناول المارينج يمنع حدوث جلطات الدم ، والنوبات القلبية ، والسكتة الدماغية
- 53 قطعة ال الواحدة من المارينج تحتوي على سعر حراري
خطوات التحضير
-
1
نحضر إتاء كبير نضع فيه بياض البيض ، والملح ،و عصير الليمون ، ونقوم بضربهم بمضرب كهربائي حتى نحصل على خليط له قوام كريمي
-
2
نضيف السكر للوعاء ونستمر في الضرب حتى يختفي السكر في الخليط
-
3
نضيف النشا ونستمر في الخلط حتى تختفي النشا
-
4
نضع خليط المارينج في كيس التزيين الحلواني
-
5
نحضر صينية مغطاة بورق الزبد ، ونشكل عليها حلوى المارينج
-
6
ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 50 درجة مئوية لمدة ساعة
-
7
بعد نضج المارينج نتركه ليبرد ، وبعد ذلك نستطيع تقديمة
وهذا هو علم المرينغ! أتمنى أن تجد هذا المنشور ممتعًا وغنيًا بالمعلومات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. سأكون سعيدا للرد عليهم.
لا توجد تعليقات بعد.