طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افصلي الصفار عن البياض واخفقى صفار البيض مع نصف كوب من السكر و الفانيليا حتى يصبح القوام لونه فاتح

2. 2

   اخفقى باقى السكر مع رشة ملح و البياض حتى يصبح بقوام المارينج

3. 3

   اخلطى الدقيق مع رشة الملح و الكاكاو فى حالة الرغبة فى نكهة الشيكولاتة و يضاف الى خليط الصفار

4. 4

   ضيفى الخليط الى المارينج و يقلب من اسفل الى اعلى ثم يرفع الخليط فى قالب الفرن

5. 5

   يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم ترفع و تترك لترتاح قبل التقديم بالهنا