الكيكة الاسفنجية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افصلي الصفار عن البياض واخفقى صفار البيض مع نصف كوب من السكر و الفانيليا حتى يصبح القوام لونه فاتح

  • 2

    اخفقى باقى السكر مع رشة ملح و البياض حتى يصبح بقوام المارينج

  • 3

    اخلطى الدقيق مع رشة الملح و الكاكاو فى حالة الرغبة فى نكهة الشيكولاتة و يضاف الى خليط الصفار

  • 4

    ضيفى الخليط الى المارينج و يقلب من اسفل الى اعلى ثم يرفع الخليط فى قالب الفرن

  • 5

    يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم ترفع و تترك لترتاح قبل التقديم بالهنا