الكيك الاقتصادي من انواع الكيكات السهلة واللذيذة والتي تقدم مع الشاي وهي عبارة عن كيك سادة يمكن ان يحشى ويزين حسب الرغبة وهو مرغوب لدى الكثير من الناس
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 3 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 0.5 كوب سمن
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 كوب لبن
- 1 كوب ونص سكر بودرة
- 4 بيضات
خطوات التحضير
-
1
يفصل بياض البيض ويخفق بالمضرب حتى يجمد
-
2
يخلط صفار البيض والسمن والسكر جيدا ثم يضاف الفانيلا
-
3
ينخل الطحين والبيكنغ باودر ثم يضاف الطحين الى خليط صفار البيض والسمن والسكر وذلك بالتبادل مع اللبن حتى يتجانس جميع المقادير ويكون المزيج لين قليلا
-
4
يضاف بياض البيض الذي قمنا بخفقه الى الخليط السابق مع التقليب بخفة
-
5
تدهن الصينية او القالب بالسمن ويرش بالطحين ويصب به الخليط
-
6
يخبز في فرن مسخن مسبقا لمدة لا تقل عن 40 دقيقة حسب الفرن ثم ترتفع العجينة ثم نهدأ للحرارة حتى تنضج
-
7
نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد
-
8
"يمكنك تزينها بالشوكولاته او لكريما والمكسرات....."
وهذه هي طريقة عمل طريقة الكيك الاقتصادية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل السريع والسهل حول كيفية توفير المال على شراء الكعكة التالي. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!