طريقة عمل الكشرى بالعدس الاصفر الاسكندرانى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي ملعقة الزيت أو السمن في مقلاةٍ ،ثم أضيفي البصل المفروم مع تقليبه حتى يصبح شبه شفافٍ ،واحرصى الايتحول للون البني.

2. 2

   على نارٍ متوسطةٍ أضيفي الأرز المصفى إلى البصل وحركيهما، ل حتى لايتغير لون البصل أكثر من اللازم.

3. 3

   استمري فى تحريك الأرز حتى يجف ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.

4. 4

   أضيفي العدس إلى الأرز وأخلطيهما جيدًا ،ثم اغمريهما بالماء مع إضافة الملح.

5. 5

   قلبي الخليط واتركيه على نارٍ عاليٍة، حتى الغليان ، ثم حركيه مرة اخيرة سريعًا .

6. 6

   غطيه على الفور واتركيه على نارٍ خفيفةٍ لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.

7. 7

   أطفئي النار ولكن اتركي الكشري ولا تكشفي الغطاء لمدة10 دقائق أخرى ،ثم قدمية ساخنًا

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات

الكشري المصري مثل المحلات ، يعتبر الكشري من الأكلات الشعبية التى ينفرد بها المطبخ المصري وهو من الاطباق المحببة للصغار والكبار كما أنه سهل التحضير ومكوناته قليلة التكلفة ومتوافرة فضلا عن طعمه اللذيذ ومذاقه الشهى. ويتكون الكشرى من الأرز ، والمعكرونة ، والعدس الممزوج مع صلصة الطماطم المتبلة ، وخل الثوم ، ويزين عادة بالحمص والبصل المقلي المقرمش وبالرغم من تحضيره فى المنزل إلا أن بعض السيدات لا يستطعن صنعه بذات المذاق الذى يميز طريقة تقديمه فى المحلات. اليوم نقدم لكِ طريقة كشرى المحلات المتقنة التى ترغبين فيها وتكفى 12 شخصا

2023-10-17

طريقة عمل الكشري بطريقه سهله

الكشري بطريقه سهله ، الكشري أحد الأطباق الشعبية المصرية ،ويتميزبمكوناته البسيطة وسرعة التحضير، كما أنه محبب للجميع خاصةً الأشخاص النباتيين. والكشري يتكون من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم فهو يجمع بين الأرز والمعكرونة والبصل والعدس والحمص والصلصة والدقة، وهو خليط غريب إلا أنه مميز وذو نكهة رائعة.

2023-10-17

طريقة عمل الكشرى المصرى زى المحلات

الكشرى المصرى زى المحلات ، الكشريمن أشهر الوجبات المصرية، ويعتبر وجبة شعبية تقليدية مُحببة لدى الجميع، كما أنها أكلة سهلة التنفيذ، لأن مكوناتها متوفرة في الأسواق، ويمكن الحصول عليها بسهولة.

2023-10-17

طريقة عمل دقة كشري التحرير الاصلية

طريقة عمل دقة كشري التحرير وكما هو معروف الكشري هو الطبق الشعبي للمصريين، يتم تقديمه في كل مطعم مصري تقريبا وفي كل منزل، وفي شارع من الشوارع المصرية. وكشري التحرير من أشهر المحلات المصرية التي تقدم طبقالكشري بشكل مميز، ويقبل المصريين لتناول هذا الطبق المحبوب والشعبي. ويمزج الكشري بين العدس ، والمعكرونة، والأرز في طبق واحد ، ثم تعلوها صلصة الطماطم الحارة التي يتم عملها من مزيج خاص من التوابل والبصل المقلي ، الحمص، وقد تبدو فكرة غريبة عند الكثير، لكن إذا تذوقتها ستعرف لماذا هذا الطبق هو المفضل لدى المصريين.