طريقة عمل الكشك المغرف
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الكشك المغرف
المقادير
-
عيش شامي
-
أرز أبيض
-
دجاج
(مسلوق)
-
زبدة
-
حبة
ان
(مطحون)
-
-
1 كيلو
زبادي
-
6 ملعقة كبيرة
دقيق
-
3 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5
عصير ليمون
-
2 كوب
مرقة
-
1 كوب
لبن
-
بصل وردة محمر
-
زيت تحمير البصل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط الزبادي مع الدقيق وعصير الليمون والملح
-
2
في حلة على النار يوضع اللبن مع المرقة ويضاف لهم البصل والزيت
-
3
يضاف خليط الزبادي ويحرك باستمرار باستخدام مضرب سلك يدوي حتى الحصول على قوام سميك
-
4
في طاسة على النار توضع زبدة مع دجاج مسلوق ورشة ملح وفلفل وحبهان مطحون
-
5
لعمل الكشك المغرف يخلط الدجاج مع الأرز والكشك ويقدم مزين بالبصل المحمر
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكشك المغرف؟
يستغرق تحضير الكشك المغرف حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الكشك المغرف؟
تحتاج إلى 13 مكونات: عيش شامي، أرز أبيض، دجاج مسلوق، زبدة، حبهان مطحون، 1 كيلو زبادي، 6 ملعقة كبيرة دقيق، 3 ملعقة صغيرة ملح، عصير ½ ليمون، 2 كوب مرقة، 1 كوب لبن، بصل وردة محمر، زيت تحمير البصل.
لكم شخص تكفي وصفة الكشك المغرف؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.