الكريمة الحامضة يمكنك الاستمتاع بالقشدة الحامضة للطبخ والحلويات بطريقة صحية وآمنة وخالية من الإضافات والمكثفات الصناعية والمواد الحافظة، والوصفة تعطي بمقاديرها البسيطة حوالي 2 كوب من القشدة الحامضة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الكريمة وعصير الليمون والحليب في وعاء صغير مزود بغطاء، ونحكم إغلاقه، ونهز الوعاء جيداً حتى تمتزج المكونات

  • 2

    نزيل غطاء الوعاء، ونضع مكانه قطعة قماش نظيفة، ونثبتها بشريط مطاطي على الجوانب، ونترك الوعاء 24 ساعة

  • 3

    بعد ذلك نفتح الغطاء، ونلاحظ طبقة سائلة بالأسفل، وطبقة تشبه الكريمة بالأعلى، وعندئذ نحرك الطبقتين على بعضهما حتى تمام الاندماج، وأصبحت جاهزة للاستخدام