الكريب بحشوة سبانخ بالجبنة
المقادير
- 125 جم دقيق
- رشّة ملح
- 3 بيض
- قرفة
- ملعقة كبيرة زبدة لينة
- ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 250 مل لبن
- الوان طعام
- خضار (مهروس)
- سبانخ مجمدة
- جبنة كريمية
- زيت زيتون
- سماق
- كزبرة خضراء
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللبن مع القرفة فى الخلاط ثم ضيفى البيض و الزبدة و الزيت و يخلطوا جيدا
-
2
ضيفي الدقيق مع رشة الملح و يقلب الخليط جيدا حتى تمتزج المكونات
-
3
اتركى الخليط لمدة 5 دقائق يرتاح ثم يسوى فى طاسة واسعة من الجانبين مع رشة زيت او زبدة
-
4
اتركيه حتى يكتسب اللون الذهبى من الجانبين ثم يحشى بحشوة السبانخ
-
5
يمكن اضافة اى نوع من الخضار او الالوان فى عجينة كريب قبل التسوية حسب الرغبة
-
6
طريقة تحضير حشوة السبانخاخلطي السبانخ مع السماق و زيت زيتون على النار
-
7
طريقة تحضير حشوة السبانخ
-
8
ضيفى الكزبرة و الجبنة الكريمية ثم ترفع من على النار و تقلب جيدا