الكريب بحشوة البطاطا بالعسل
المقادير
- 125 جم دقيق
- رشّة ملح
- 3 بيض
- قرفة
- ملعقة كبيرة زبدة لينة
- ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 250 مل لبن
- الوان طعام
- خضار (مهروس)
- بطاطا (مهروس)
- زبدة
- عسل ابيض
- قرفة
- كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللبن مع القرفة فى الخلاط ثم ضيفى البيض و الزبدة و الزيت و يخلطوا جيدا
-
2
ضيفي الدقيق مع رشة الملح و يقلب الخليط جيدا حتى تمتزج المكونات
-
3
اتركى الخليط لمدة 5 دقائق يرتاح ثم يسوى فى طاسة واسعة من الجانبين مع رشة زيت او زبدة
-
4
اتركيه حتى يكتسب اللون الذهبى من الجانبين ثم يحشى بحشوة البطاطا
-
5
يمكن اضافة اى نوع من الخضار او الالوان فى عجينة كريب قبل التسوية حسب الرغبة
-
6
طريقة تحضير حشوة البطاطا بالعسلاخلطى البطاطا الساخنة مع الزبدة حتى تذوب تماما بها
-
7
طريقة تحضير حشوة البطاطا بالعسل
-
8
ضيفى اليها العسل والقرفة و الكريمة المخفوقة و يقلبوا جيدا