طريقة عمل الكريب بكل سهولة ليكفي 9 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكريب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب كبير دقيق أبيض
- 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض ( ملعقة الطعام )
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح ( ملعقة الشاي )
- 1.5 كوب كبير لبن الدسم (كامل)
- 4 بيضات (كبير الحجم)
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ( ملعقة الطعام )
مل وصفة مشابهة : طريقة عكرواسون بعجينة العشر دقائق
- يجب خلط المكونات جيدا في الخلاط حتى تتكون الفقاعات ثم تترك حتى تهدأ.
- يحتوي الكريب على الزبدة و التي تحتوي على فيتامين A اللازم لصحة الغدة الدرقية.
- مل تحتوي الزبدة ايضا على مضادات للأكسدة التي تععلى حماية الشرايين من تعرضها للضعف او التلف.
- 100310 جم يحتوي ال 100 من الكريب على 310 سعر حراري.
قد يعجبك : عجينة البيتزا الدايت
خطوات التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي يخلط كلا من الدقيق و السكر و الملح و البيض و اللبن و الزبدة جيدا لمدة 30 ثانية.
-
2
يترك مزيج عجينة الكريب لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
-
3
تسخن مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة.
-
4
تدهن المقلاة بالقليل من الزبدة ثم يوضع مقدار 1/3 كوب كبير من عجينة الكريب و تحرك المقلاة حتى يتوزع و يترك لمدة من 2-3 دقائق لكل جانب حتى يتحمر.
-
5
اصبحت عجينة الكريب الآن جاهزة للحشو بالحلو او الحادق.
