طريقة عمل القرص الفلاحي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر وعاء ونضع فيه السمن ونقلبها على النار حتى تسيح وتقدح

2. 2

   نضيف الزيت ونقلب قليلًا حتى يختلطا

3. 3

   نضيف خليط السمن والزيت للدقيق تدريجيًا

4. 4

   نذيب السكر و الخميرة في اللبن ونتركها قليلًا حتى تتفاعل الخميرة مع اللبن

5. 5

   نضيف السمسم لخليط الدقيق ثم نضيف خليط اللبن والخميرة تدريجيًا  مع التقليب حتى تتكون عجينة متماسكة

6. 6

   نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر

7. 7

   نقوم بتشكيل العجين على شكل أقراص ،ثم نرصها على صينية قابلة للاستخدام في الفرن ونغطي الصينية ،ونترك أقراص العجين لترتاح مرة اخرى لمدة نصف ساعة

8. 8

   ندخل صينية الأقراص الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج الأقراص

9. 9

   نقدم الأقراص بجانب الشاي .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة