طريقة عمل الكوكيز المحشي بالكراميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوكيز المحشي بالكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر بودرة
- رشّة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة / بيكنج بودر
- 3 كوب دقيق
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة عسل أسود
- 0.5 كوب عصيربرتقال
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 قرفة
- 2 كوب قطع كراميل جاهزة
خطوات التحضير
-
1
تخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا والقرفة مع الخفق .
-
2
نقلب الدقيق مع باقي المكونات الجافة ثم تضاف لمزيج الزبدة والبيض وتخلط جيدا مع عصير البرتقال ثم تترك لترتاح ل3 ساعات فى الثلاجة.
-
3
?في صينية فرن تفرد ورق زبدة ثم بالمعلقة اغرفي وحدات من الكوكيز
-
4
ثم ادخلي داخل كل حبة حبة كراميل ورصيها متباعدة وتدخل فرن 180 ل15 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها لتبرد ثم ارفعيها وتقدم.