طريقة عمل الكوكيز للشيف أمنية طه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونبطن الصينية بورقة زبدة.

2. 2

   في بولة متوسطة، نخلط الدقيق مع البيكينج باودر والملح.

3. 3

   في وعاء المضرب الكهربائي، نخفق الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى يذوب السكر ونحصل على خليط كريمي القوام.

4. 4

   نضيف البيض والفانيليا، ونخفقهم حتى يتجانسوا ويختفي البيض تماماً.

5. 5

   نضيف خليط الدقيق بالتدريج، ونقلب بمعلقة عريضة بخفة حتى يختفي الدقيق.

6. 6

   نضيف رقائق الشيكولاتة، ونقلب جميع المكونات حتى تتجانس.

7. 7

   نشكل العجين باليد أو بملعقة على هيئة كرات أو أقراص متوسطة الحجم، وترص في الصينية.

8. 8

   نخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12 -15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.

9. 9

   نخرج الكوكيز من الفرن، ونتركه ليبرد.

10. 10

    نقدم الكوكيز مع مشروب الهوت شوكليت.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

كيك الشوفان بالموز والجوز

كيك الشوفان بالموز والجوز... أعدي ، أسهل وأخف وصفات الكيكات الشهية والمميزة، جربي كيكة الشوفان بطعم الجوز والموز وقدمي الكيك دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  كيك دايت بالشوفان

2023-10-17

كرات الكيك بالشوكولاتة

كرات الكيك بالشوكولاتة ... ضيافة فاخرة على سفرتك نقدم لكِ طريقة إعداد السهلة والسريعة، جربي وصفات الحلويات الغربية المميزة وقدميها مزينة بالشوكولاتة والكريمة بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  كرات الليزي كيك