طريقة عمل الكوكيز للشيف أمنية طه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوكيز للشيف أمنية طه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب دقيق أبيض
- 0.25 كوب إلا سكر أبيض
- 0.25 كوب إلا سكر بني
- 0.33 كوب زبدة لينة
- 0.5 كوب رقائق شيكولاتة
- 2 بيضة
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج باودر (ملعقة شاي)
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج باودر (ملعقة شاي)
- رشّة فانيليا
6 كوب يفضل اخدام نفس ال لكل المقادير.
وصفة مشابهة: بالصور .. طريقة سهلة لتحضير كرة الشيكولاتة السحرية
أن تكون المقادير بدرجة حرارة الغرفة.
أن يكون الفرن ساخن قبل التحضير.
- يحتوي الكوكيز على مكونات مختلفة تمد الجسم بالطاقة والشعور بالسعادة.
- 137 قطعة تحتوي ال المتوسطة من الكوكيز على سعر حراري. (27 جرام)
خطوات التحضير
-
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونبطن الصينية بورقة زبدة.
-
2
في بولة متوسطة، نخلط الدقيق مع البيكينج باودر والملح.
-
3
في وعاء المضرب الكهربائي، نخفق الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى يذوب السكر ونحصل على خليط كريمي القوام.
-
4
نضيف البيض والفانيليا، ونخفقهم حتى يتجانسوا ويختفي البيض تماماً.
-
5
نضيف خليط الدقيق بالتدريج، ونقلب بمعلقة عريضة بخفة حتى يختفي الدقيق.
-
6
نضيف رقائق الشيكولاتة، ونقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
-
7
نشكل العجين باليد أو بملعقة على هيئة كرات أو أقراص متوسطة الحجم، وترص في الصينية.
-
8
نخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12 -15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
-
9
نخرج الكوكيز من الفرن، ونتركه ليبرد.
-
10
نقدم الكوكيز مع مشروب الهوت شوكليت.
وبهذه الطريقة تصنع ملفات تعريف الارتباط للشيف أمنية طه. تأكد من تجربة هذه الوصفة وأخبرنا كيف ستظهر في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول إنشاء ملفات تعريف الارتباط، فتأكد من سؤال الشيف أمنية طه مباشرة. شكرا للقراءة!
