طريقة عمل الكوكيز الإيطالية لشم النسيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. 2

   ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن و وزعيه عليها.

3. 3

   في بولة كبيرة الحجم اخلطي 1/2 كوب زبدة و السكر الأبيض جيدا حتى يصبح المزيج كريمي.

4. 4

   ضعي البيض و 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا و 1 ملعقة صغيرة خلاصة لوز و 1/4 كوب لبن و الزيت على مزيج الزبدة و السكر و اخلطي جيدا.

5. 5

   اخلطي الدقيق و البيكنج بودر معا ثم ضعيهم على مزيج اللبن و قلبي جيدا.

6. 6

   ضعي العجين على سطح به دقيق ثم قومي بعمل كرات من متوسطة الحجم ثم اضغطي عليها برفق ثم ضعيها في الصينية.

7. 7

   ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق في اسفل الفرن ثم 5 دقائق اخرى في الجزء العلوي.

8. 8

   اتركي الكوكيز حتى تبرد ثم ضعيها في مزيج الألوان الكريمي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.