تعد الكنافة من الحلويات العربية المشهورة، وتقدم بنوعين إما ناعمة وإما خشنة، اخترنا لك طريقة عمل الكنافة الخشنة الشهية والطيبة بخطوات بسيطة وسهلة ودقيقة
المقادير
- 0.5 كوب السمنة (المذابة)
- 500 الجاهزة جم الكنافة الخشنة ((شعر)
- 500 جم جبن عكاوي (المنقوع بالماء لتحليته)
- رشّة فستق (للتزيين)
- 3 (للقطر كوب سكر
- خشن)
- كوب الماء (للقطر)
- ملعقة صغيرة عصير الحامض (للقطر)
- ملعقة صغيرة ماء الزهر (للقطر)
خطوات التحضير
-
1
1- يُقسم السمن إلى قسمين:تُدهن صينيّة الفرن بالقليل من القسم الأول، ثم تُضاف نصف كمية عجينة الكنافة إليها، لتدهن بعدها بالكميّة المتبقية من القسم الأول من السمن، وترصّ باستخدام اليدين، ثم يوزّع الجبن.
هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم طريقة صنع الكنافة الخشنة اللذيذة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن مطبخ الشرق الأوسط، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى.