طريقة عمل الكنافة بالتوست بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكنافة بالتوست سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الكنافة: حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

  • 2

    ?إطحني خبز التوست في الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الزبدة إليه واخلطي جيداً.

  • 3

    وزّعي العجينة في قوالب كيك واضغطيها جيداً.

  • 4

    رشّي جبن الموزاريلا في كلّ كب كيك فوق العجينة.

  • 5

    ?وزّعي القشدة بالتساوي على كلّ قوالب الكب كيك واتركي حوالى كوب من القشدة جانباً لاستعمال لاحق.

  • 6

    ?في وعاء، إغلي الحليب مع السكر والسميد، حرّكي دون توّقف لحوالى 3 دقائق إلى أن يكثف المزيج.

  • 7

    ?أطفئي النار وأضيفي كوب القشدة المتبقي وماء الورد، حرّكي المزيج حتى تتجانس المكوّنات.

  • 8

    وزّعي هذا المزيج الأخير على قوالب الكب كيك ثمّ اخبزي الكنافة لحوالى 30 دقيقة.

  • 9

    ?لتحضير الشربات: ضعي السكر والماء في وعاء على نار متوسطة وحرّكي جيداً حتى يذوب السكر كلياً ويغلي المزيج.

  • 10

    ?أضيفي عصير الليمون  وحرّكي لمدّة دقيقة.

  • 11

    ?أطفئي النار واسكبي ماء الزهر وحرّكي لمرّة واحدة ثمّ اتركي الشربات جانباً ليبرد.

  • 12

    زيّني الكنافة بالكاجو، اللوز والفستق الحلبي وقدّميها ساخنة مع الشربات.