طريقة عمل القهوة التركية بوش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع القهوة في الركوة ثم نضيف السكر (أو بلا سكر إذا كنتم تحبونها سادة) .

2. 2

   نضيف فنجانين من الماء البارد ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً معاً .

3. 3

   نضع الركوة على نار هادئة دون أن نحرك ونتركها حتى تظهر الرغوة على وجه الركوة قبل الغليان بقليل.

4. 4

   نرفع الركوة عن االنار قبل أن تبدأ الرغوة بالاختفاء بسبب الغليان و نصب القهوة بالفناجين وبذلك تكون القهوة التركية برغوتها الغنية جاهزة للتقديم .