طريقة عمل القهوة التركية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغلى الماء في الركوة على النار.

2. 2

   ترفع الركوة عن النار، ويضاف البن والسكر ويحرك المزيج.

3. 3

   تعاد الركوة الى النار وتترك لتغلي مع الانتباه إلى أن لا تفور القهوة وتخرج من الركوة.

4. 4

   لتجنب فوران القهوة، يجب ان ترفع الركوة عن النار في كل مرة يرتفع مستوى المشروب فيها ثم توضع مجددا على النار.

5. 5

   بعد حوالي 30 ثانية من الغليان، ترفع الركوة عن النار وتغطى .

6. 6

   ثم تترك جانباً لمدة دقيقة واحدة ليركد البن في قعر تسكب القهوة في فناجين القهوة الصغيرة .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-08-21

طريقة عمل مشروب الحلبة بالحليب الساخن

مشروب تقليدي دافئ يجمع بين فوائد بذور الحلبة الغنية بالمعادن والحليب المغذي، يتميز بنكهة دافئة وحنينية وفوائد صحية عديدة تشمل تخفيف آلام الصدر وتنظيم مستويات السكر في الدم، مشروب مثالي للأمسيات الباردة وللعناية بالصحة

2026-07-08

افضل طريقة لعمل ميلك شيك الفراولة

طريقة عمل افضل طريقة لعمل ميلك شيك الفراولة خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-09-26

طريقة عمل عصير فراولة بالحليب

عصير منعش وسهل التحضير يجمع بين حلاوة الفراولة الطبيعية وكريمة الحليب الناعمة، مع لمسة عطرية رقيقة من ماء الورد. مشروب صيفي مثالي للأطفال والكبار

2026-09-26

شيري كولا

طريقة عمل شيري كولا خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-10-02

طريقة عمل شاي بربري

شاي بربري دافئ وعطري يجمع بين نعومة الشاي مع دفء القرنفل وكريمة الحليب، مشروب تقليدي يدفئ الروح في الأيام الباردة ويمنح شعوراً بالراحة والهدوء

2026-10-08

طريقة عمل آيس كوفي بالكراميل

مشروب منعش يجمع بين مرارة القهوة الخفيفة وحلاوة الكراميل الغنية، مثالي للأيام الحارة. طبقات من النكهات المتميزة تتناغم مع الثلج والحليب البارد لتعطيك تجربة حسية متوازنة وممتعة.

2026-07-08

طريقة عمل آيس موكا بالكراميل

طريقة عمل آيس موكا بالكراميل خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل سموثي الشوفان بالموز واللوز

طريقة عمل سموثي الشوفان بالموز واللوز خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.