طريقة عمل الكبة المشوية السورية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الحشو يشوح البصل المفروم في الزيت على النار

2. 2

   الحشو

3. 3

   تضاف اللحمة المفرومة

4. 4

   يضاف الملح والفلفل الأسود والتوابل

5. 5

   للكبة يضرب في الكبة البرغل مع اللحمة المفرومة والتوابل والملح والفلفل الأسود وملعقة سمنة

6. 6

   للكبة

7. 7

   تدهن قوالب الكب كيك بالسمنة

8. 8

   تشكل طبقة من خليط البرغل واللحمة المفرومة

9. 9

   توضع طبقة من خليط الحشو ويغطى عليها بخليط اللحمة المفرومة والبرغل