طريقة عمل الكب كيك بالايس كريم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، افرشي صينية مافن 12 كوب بورق الزبدة.

2. 2

   في وعاء متوسط، اخلطي الطحين، السكر، البيكينغ باودر، والملح.

3. 3

   في وعاء كبير، اضربي الزبدة والسكر معاً حتى ينفش الخليط ويصبح فاتحاً، اضربي معهم البيض واحدة بعد الأخرى، ثم الزيت النباتي.

4. 4

   حركي نصف المكونات الجافة مع مزيج البيض، ثم أضيفي عصير البرتقال، قشر البرتقال والفانيلا. ثم حركي معهم نصف المكونات الجافة المتبقي، امزجيهم جيداً حتى لا تظهر أي كتل طحين.

5. 5

   قسمي العجين بالتساوي بين أكواب المافن المجهزة، واخبريهم لمدة 15 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في منتصف إحداها، ويعود السطح لمكانه عند ضغطه قليلاً. برديهم تماماً على سلك التبريد قبل حشوهم.

6. 6

   عندما تبرد الكب كيك، قومي بتجويف كل كب كيك بسكين حادة بشكل مخروطي، واجعلي الحفر واسعة كفاية لتناسب كمية سخية من الآيس كريم. واحتفظي بما أخرجت لاستخدامهم في تغطية الكب كيك بعد حشوهم بالآيس كريم.

7. 7

   املأي كل حفرة بـ 2 - 3 ملعقة كبيرة من آيس، كريم الفانيلا ثم أعيدي وضع الغطاء، جمديهم في الفريزر لمدة 15 دقيقة ليستقر الآيس كريم قبل وضع الغلاز.

8. 8

   لتحضير الغلاز:

9. 9

   اخلطي السكر وعصير البرتقال حتى يثخن المزيج، أضيفي المزيد من عصير البرتقال عند الحاجة، ثم رشي الغلاز بسخاء بالملعقة الكبيرة فوق كل كب كيك وأعيديهم إلى الفريزر ليتجمدوا قبل التقديم.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد

ليالي لبنان حلى لذيذ ومغذي من المطبخ اللبناني المعروف بأطباقه المميزة سهل التحضير ومكوناته بسيطة وهو عبارة عن طبقة من السميد المطبوخ بالحليب وفوقه طبقة من القشطة ومزين بالفستق الحلبي ويسقّى بالقطر ويقدم بارداً .

2026-07-08

طريقة عمل حلى بارد وسهل

إذا أردت حلى بارد وسهل ولا يحتاج وقت وبمكونات يحبها أطفالك وسيعجب بها ضيوفك فها هي الوصفة المناسبة لك حيث تحتوي هذه الوصفة على طبقة من البسكويت المغمس بالحليب ثم طبقة من الحليب والقشطة والزبدة ثم يزيّن بطبقة من الشوكولاته اللذيذة وبعد أن يبرد الحلى جيداً يصبح جاهزاً للتقديم .

2026-07-08

طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة

كيكة التمر من أنواع الكيك الشهية والمغذية في الوقت نفسه فالتمر يعرف بقيمته الغذائية العالية وغناه بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، وبذلك عندما تحضرين هذه الكيكة ستكون من الحلويات المفيدة واللذيذة بالنسبة لأطفالك كما أن تحضيرها سهل ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة كما تفضلين .

2026-07-08

طريقة عمل حلى كاسات الاوريو البارد

وصفة حلى كاسات الأوريو هذه لا تحتاج فرن ولا تحتاج طهي على النار أبداً فمكوناتها جميعها باردة ولذيذة حيث توضع في الكاسات طبقة من البسكوت المطحون ثم توضع طبقتين من الكريمة شانتيه واحدة بالحليب والثانية ببودرة الكاكاو ونزين ببسكوت الأوريو وتُقدَّم مع العصير أو القهوة حسب الذوق .

2026-07-08

طريقة عمل كعك العيد المصري الناعم

كعك العيد المصري الناعم ، يعتبر الكعك من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد، ويتم شراؤه جاهزًا من محلات الحلويات والمخبوزات او يتم إعداده في المنزل وهذا سيوفرعليكِ عناء الذهاب إلى المحلات ودفع أموالٍ باهظة .واليوم نشارككِ بطريقة عملالكعك بعين الجمل في المنزل.

2026-07-08

طريقة عمل حلى السميد بالحليب السائل

حلى السميد بارد ولذيذ وسهل التحضير أيضاً وستحبه العائلة كباراً وصغاراً بالتأكيد حيث يتم تحميص السميد وخلطه مع السكر والقشطة ثم وضعه في طبق وفوقه طبقة كريمية شهية ويزين الحلى بصوص الكراميل بلونه الجميل ومذاقه المميز وبذلك يكون حلى السميد البارد جاهزاً .

2026-07-08

طريقة عمل حلى الخشخش

حلى الخشخش تتميز بكونها من الحلويات الجديدة التي تحتوي على جميع المكونات التي نحبها مع نكهات مالحة وحلوة بنفس الوقت مما يعطيها مذاقاً مميزاً لا يُقاوم .

2026-07-08

طريقة عمل الغريبة بالقشطة السورية

الغريبة بالقشطة من الحلويات التي غالباً ما نشتريها جاهزة إلا أن تحضيرها في البيت سهل جداً ولا يحتاج الكثير من المكونات فهي عبارة عن عجينة من السكر والسمنة والحليب والدقيق توضع فيها حشوة من القشطة وتوضع بالفرن وهكذا تكون جاهزة للتقديم في جميع المناسبات والأعياد وحتى في الأيام العادية لأنها سهلة ولذيذة ويحبها الجميع .