حضري الهريسة الحارة علي الطريقة التونسية وقدميها كمقبلات شهية لعاشقات المذاق الحار.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الفلفل الحارّ في الخلاط الكهربائيّ،

  • 2

    ثمّ أضيفي إليه كلاً من الثوم، والملح، والكمّون، وزيت الزيتون.

  • 3

    اخلطي المكوّنات على درجةٍ عالية، حتّى تصبحَ خليطاً متجانساً وممتزجاً.

  • 4

    اسكبي الهريسة الحارّة في برطمان زجاجيّ، ثمّ أغلقيه بإحكام، وادخليه للثلاجة لحين الاستخدام.