لحم ترياكي
المقادير
- كيلو لحم
- كوب بروكلي
- كوب فلفل الوان
- كوب بصل
- ملح
- فلفل اسود
- كزبرة جافة (ناعم)
- 0.25 كوب صويا صوص
- 0.5 كوب ماء
- 0.25 كوب سكر بني
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل (مفروم)
- ملعقة كبيرة عسل
- ملعقة صغيرة نشا
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- سمسم
- بصل اخضر
- أرز
خطوات التحضير
-
1
يوضع صويا صوص في طاسة على النار مع السكر البني
-
2
يضاف الزنجبيل والعسل وزيت زيتون ثم يضاف السمسم و ماء ثم النشا ويقلب جيدا حتى يثقل
-
3
يوضع الزيت في طاسة اخرى مع الثوم والملح والفلفل ثم يضاف البروكلى و فلفل الوان و البصل ويقلب حتى ينضج
-
4
يرفع من الطاسة ويوضع زيت مرة اخرى و ثوم ثم يضاف اللحم حتى ينضج مع ملح وفلفل
-
5
يعاد وضع الخضروات ويقلب مع اللحم ويضاف الصوص ثم يقدم مع ارز ابيض و البصل الاخضر و السمسم
لا توجد تعليقات بعد.