طريقة عمل لحم سيشوان الصيني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل اللحم بثلاث ملاعق من زيت الزيتون وثلاث ملاعق من صوص الصويا والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والزنجبيل ويوضع جانبًا

2. 2

   تقطع الخضراوات شرائح متوسطة السمك

3. 3

   في قدر على النار يوضع باقي مقدار زيت الزيتون ثم تضاف شرائح اللحم وتقلب لمدة 7-10 دقائق

4. 4

   تضاف الخضراوات عدا الكرنب وتقلب جيدًا

5. 5

   في وعاءٍ يخلط الماء وباقي مقدار صوص الصويا والنشا ويلقب جيدًا

6. 6

   يضاف من الصوص الذي تم تحضيره إلى اللحم والخضراوات على النار مع التقليب إلى أن يتشرب اللحم الصوص

7. 7

   تضاف باقي الكمية تدريجيا إلى أن ينضج اللحم ويبقى الصوص سميك القوام مع اللحم والخضراوات

8. 8

   يضاف الكرنب المقطع شرائح والسمسم قبل التقديم مباشرةً

9. 9

   يقدم ساخنًا مع الأرز بالخضراوات أو النودلز الصيني

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البرجر الصيني بالارز

البرجر الصيني بالارز ، وصفة برغر الأرز والتونا والأفوكادو شهية للغاية وشكلها جميل يحبه الأطفال وهي تتكون من طبقتين من أرز السوشي محشية بالأفوكادو والتونا الحارة وصلصة سريراتشا الشهية ومايونيز وكزبرة .

2023-10-17

طريقة عمل النودلز باللحم المفروم

النودلز باللحم المفروم طبق النودلز باللحم المفروم والصلصة الحارة غني بالنكهات الحلوة والمالحة والمقرمشة فهو مكون من النودلز بصلصة مميزة من السكر البني والصويا

2023-10-17

طريقة عمل الدمبلينغ

الدمبلينغ أو ما يسميها البعض الزلابية الصينية هي طبق مشهور من المطبخ الصيني وهي عبارة عن عجين محشي باللحم والبصل والكزبرة يحضر بعدة طرق وفي وصفتنا يكون مسلوقاً ويقدم مع الصويا صوص اللذيذ .

2023-10-17

طريقة عمل ايدام الدجاج بالخضار

ايدام الدجاج بالخضار يعتبر من الأطباق التي تشتهر بها الجزيرة العربية ، و تشتهر اطباق الايدام بمكونات مختلفة في الهند و الباكستان ايضاً و تتميز بنكهتها وسهولة إعدادها وتوافر مكوناتها، كما أن إيدام صدور الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار.وإليك ِطريقة عمل ايدام صدور الدجاجسهلة ومتقنة .