طريقة عمل لحم صوص برنيز
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
لحم صوص برنيز
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط الخل و ورق اللورا والفلفل الأسود الحصى والبصل الأحمر على النار
-
2
يشوح العرق فى الزيت فى طاسة ساخنة وتسيح الزبدة مكان تشويح اللحمة
-
3
يخلط بياض البيض مع الملح الخشن ويقلب جيدا
-
4
يرش ملح فى بايركس ويوضع العرق عليه
-
5
يغطى الوجه بخليط الملح مع الضغط عليه من خليط الجهات
-
6
يوضع فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج المطلوب
-
7
يخلط صفار البيض مع المستردة الديجون وخليط الخل بعد تصفيته
-
8
يضاف الزبدة الساخنة على مراحل مع استمرار الخفق
-
9
يضاف البقدونس والبابريكا والملح والفلفل الأسود
-
10
يقطع العرق شرائح ويقدم مع الصوص
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه.
كالعادة، شكرًا على القراءة والطهي معي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لحم صوص برنيز؟
يستغرق تحضير لحم صوص برنيز حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات لحم صوص برنيز؟
تحتاج إلى 15 مكونات: عرق فيليه، بياض بيض، ملح خشن، 4 صفار بيض، نصف كوب خل، ورق لورا، بصل احمر مفروم، فلفل أسود حصى، نصف كوب زبدة، ملعقة صغيرة بابريكا، ملح، فلفل اسود، 2 ملعقة بقدونس مفروم، ملعقة كبيرة مستردة ديجون، زيت.
لكم شخص تكفي وصفة لحم صوص برنيز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.