لحم صوص برنيز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الخل و ورق اللورا والفلفل الأسود الحصى والبصل الأحمر على النار

  • 2

    يشوح العرق فى الزيت فى طاسة ساخنة وتسيح الزبدة مكان تشويح اللحمة

  • 3

    يخلط بياض البيض مع الملح الخشن ويقلب جيدا

  • 4

    يرش ملح فى بايركس ويوضع العرق عليه

  • 5

    يغطى الوجه بخليط الملح مع الضغط عليه من خليط الجهات

  • 6

    يوضع فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج المطلوب

  • 7

    يخلط صفار البيض مع المستردة الديجون وخليط الخل بعد تصفيته

  • 8

    يضاف الزبدة الساخنة على مراحل مع استمرار الخفق

  • 9

    يضاف البقدونس والبابريكا والملح والفلفل الأسود

  • 10

    يقطع العرق شرائح ويقدم مع الصوص

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه.

كالعادة، شكرًا على القراءة والطهي معي!