طريقة عمل لحمة رأس في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي لحمة الرأس في ماء و بصل و جزر و كرفس وورق لورا و حبهان

2. 2

   استخدمي كبة كهربائية لفرم البصل و الثوم و الطماطم و الفلفل الحار و ملح و الفلفل و اعشاب و قليل من الزيت و افرميها جيدا

3. 3

   ارفعي لحمة من ماء السلق و ضعيها علي ماء بارد

4. 4

   قطعي اللحمة قطع صغيرة

5. 5

   قطعي البصل شرائح رفعية و كذلك الفلفل الحار و ثوم مفروم و ملح و ضعيهم في طاسة علي النار و ضعي الزيت

6. 6

   ضيفي قطع لحم الرأس و ملح و فلفل و ضيفي عليها الخليط المفروم و اتركيها علي النار قليلا

7. 7

   انقليها علي طاجن و ادخليها الفرن حتي تكتمل نضجها و قدميها

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كبدة اسكندراني

كبدة اسكندراني

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كبيبة محشية

كبيبة محشية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اللحم الروستو

اللحم الروستو

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل موز بالتفاح المكرمل

موز بالتفاح المكرمل