لحمة بالليمون المعصفر
المقادير
- لحمة
- ليمون معصفر
- طماطم
- بصل
- كركم
- جوزة الطيب
- فصوص ثوم
- زيت
- كمون حب
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
انزعى الدهن من اللحمة تماما ثم اخلطى ملح وفلفل مع الليمون المعصفر و الطماطم و البصل
-
2
ضيفى اليه الكركم و جوزة الطيب مع الثوم والزيت ثم حمصى الكمون الحب فى طاسة ساخنة ثم يضاف الى التتبيلة
-
3
اخلطى اللحمة مع التتبيلة جيدا ثم شوحيها فى طاسة ساخنة من جميع الجهات
-
4
ارفعى اللحمة مع باقى التتبيلة فى الفرن حتى تكتمل النضج على درجة حرارة 180 ثم تقدم بالهنا
