طريقة عمل لحم بالفريك والعدس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي العدس نصف سلقة

2. 2

   افرمي البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية و ضعيهم في حلة بها زيت على النار حتى يتغير لونهم

3. 3

   قطعي اللحم شرائح واضيفيه الى الخليط في الحلة

4. 4

   اجرشي الجزر والكرفس باستخدام كبة كهربائية واضيفيهم أى الخليط واستمري في التقليب

5. 5

   افرمي الزعتر واضيفيه ثم اضيفي العدس المسلوق

6. 6

   اضيفي الفريك المنقوع والمصفى ثم اضيفي قليل من الماء واتريكه لينضج على نار هادئة