الحليب المبخر أو الحليب المكثف أو أكثرًا تركيزًا من اللبن العادي ،ويمكن استخدامه في تحضير الكيك والتورتات ،كما يمكن إضافته للشاي والنسكافيه والقهوة كما ترغبون.

المقادير

مل وصفة مشابهة : طريقة عاللبن المكثف المحلى في المنزل

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر وعاء كبير نضع فيه اللبن ثم نضع الوعاء على نار هادئة ،نضيف الزبد للبن

  • 2

    نقلب الزبد مع اللبن حتى يذوب الزبد تمامًا

  • 3

    نترك خليط اللبن والزبد على النار حتى يتبخر

  • 4

    نقلب خليط اللبن والزبد من وقت لآخر ،حتى يصبح مقدار الخليط كمقدار كوب واحد

  • 5

    نرفع الحليب المكثف من على النار ،ونتركه حتى يبرد تمامًا

  • 6

    نستطيع استخدام الحليب المكثف أو الاحتفاظ به في برطمان نظيف تمامًا وجاف ونتركه في الثلاجة حتى وقت الإستخدام