طريقة عمل الجبنة الريكوتا في المنزل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الحليب في وعاء على النار، ويضاف إليه الكريمة، ويقلب.

2. 2

   يترك على النار حتى يغلي.

3. 3

   يضاف ملح الليمون والملح، ويقلب.

4. 4

   تخفف النار، ويترك حتى يتجبن "يتخثر".

5. 5

   يرفع من على النار، ويترك جانباً

6. 6

   يوضع الشاش في مصفاه، ويصب فيه الخليط، ويحفظ في الثلاجة حتى يتصفى تماما.

7. 7

   يخرج من الثلاجة، ويضغط على الشاش ليتخلص من الماء الزائد.

8. 8

   يحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الحليب المبخر في المنزل

الحليب المبخر أو الحليب المكثف أو أكثرًا تركيزًا من اللبن العادي ،ويمكن استخدامه في تحضير الكيك والتورتات ،كما يمكن إضافته للشاي والنسكافيه والقهوة كما ترغبون.

2023-10-17

طريقة عمل اللبن المكثف المحلى

طريقة عمل اللبن المكثف المحلى بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللبن المكثف المحلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .