طريقة عمل الهامبرجر المشوى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي اللحم المفروم مع الفلفل الألوان والبصل والثوم والفلفل الأسود المجروش

2. 2

   شكلي أقراص البرجر وتبليه بالملح والزيت

3. 3

   تبلي الكوسة والباذنجان والبصل والفلفل الألوان والطماطم الشيري بالزيت والملح والفلفل والجنزبيل البودرة والثوم المهروس

4. 4

   ضعي الخضروات في صينية في فرن حامي مع روز ماري أثناء شواء البرجر

5. 5

   إشوي البرجر على حرارة عالية لمدة ٥ دقائق لكل جانب

6. 6

   بعد الانتهاء من الشواء إرفعيه واتركيه ٤ دقائق يرتاح ثم إغرفيه مع الخضروات المشوية وقدميه