طريقة عمل الجوزية بجوز الهند
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الجوزية بجوز الهند هي التي تبحثين عنها فهي من الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار كما أنها سهلة ولا تحتاج منك الكثير من الوقت إضافة إلى أن مكوناتها بسيطة فهي مكونة من الطحين والسكر وجوز الهند وبيض وحليب يتم خلطها معاً ثم وضعها بالفرن وبعدها يوضع القطر أو الشيرة فوقها وبذلك تصبح الجوزية جاهزة للتقديم .
المقادير
-
1 كوب
برش جوز هند
-
0.5 كوب
طحين
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
2
بيضة
-
0.5 كوب
حليب
-
0.75 كوب
سكر
-
0.5 كوب
زيت نباتي
-
0.5 كأس
قطر
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 C .
-
2
نضع البيض في وعاء ونخفقه بالخفاقة الكهربائية مع الفانيليا .
-
3
نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يرتفع المزيج ثم نضيف الحليب ونخفق المكونات لمدة دقيقة ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات جيداً .
-
4
ننخل في وعاء كلاً من الدقيق والبيكنغ باودر ونضع فوقه برش جوز الهند ثم نضع الخليط السائل فوق هذه المكونات ونخفق حتى تمتزج جميعها معاً جيداً .
-
5
ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ثم نضع فيها المزيج ونتركه لمدة 15 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونضع فوقها القطر البارد وبذلك تكون الجوزية بجوز الهند جاهزة للتقديم .
-
6
و يمكن تزينها بكريمة الخفق .
هذا هو! لقد صنعت الآن زيت جوز الهند الخاص بك. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة البرامج التعليمية الأخرى للحصول على مزيد من النصائح والحيل الرائعة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الجوزية بجوز الهند؟
يستغرق تحضير الجوزية بجوز الهند حوالي 25 دقيقة (10 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الجوزية بجوز الهند؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 كوب برش جوز هند، ½ كوب طحين، 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، 2 بيضة، ½ كوب حليب، ¾ كوب سكر، ½ كوب زيت نباتي، ½ كأس قطر، 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
لكم شخص تكفي وصفة الجوزية بجوز الهند؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
نصائح الطهي
- استخدم جوز هند طازج ومبروش ناعمًا؛ فذلك يعطي الجوزية طعمًا أغنى وملمسًا أفضل
- انقع الجوزية في القطر وهي دافئة لتمتص النكهة بشكل أعمق وتبقى طرية أطول
- تأكد من عدم الإفراط في الخلط بعد إضافة الطحين حتى لا تصبح الجوزية قاسية
بدائل وطرق أخرى
- أضف حبة الهيل المطحونة أو القليل من ماء الزهر للقطر لإثراء النكهة
- استبدل نصف كمية جوز الهند ببودرة الفستق أو اللوز المطحون
- اخبزها على درجة حرارة أقل لفترة أطول للحصول على لون ذهبي فاتح وملمس أكثر رطوبة
القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.