طريقة عمل الجاتوه بالشيكولاتة للعام الجديد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?نضع البيض في الخلاط الكهربائي ويخفق جيدا لمدة 5 دقائق تقريبا ثم يوضع السكر الناعم فوقه ويخلط 5 دقائق أخرى .

2. 2

   ثم نضيف بالتدريج الفانيليا والزيت النباتي والسكر وكمية من الكاكاو و يصب في وعاء كبير وينخل فوقه الطحين والبكينج باودر ويمزج مع الخليط بالخفاقة اليدوية جيدا وفي وعاء الفرن نرش القليل من الزيت والطحين الناعم حتى لا يلصق بالقالب .

3. 3

   ثم نضعه في الفرن المجهز مسبقا بحرارة 180 درجة حيث أنه يشوى من تحت لمدة 45 دقيقة تقريبا و من فوق لمدة 10 دقائق .

4. 4

   يمزج الخليط الخاص بصلصة الشيكولاتة ثم يوضع على النار الهادئة مع الاستمرار في التحريك حتى الغليان ثم يوضع على الجاتوه وهو ساخن ، ثم نضعه فى الثلاجة ويقدم .