طريقة عمل الفطيرة التركية بالدجاج
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الفطيرة التركية بالدجاج ، فطيرة لذيذة من لحم الدجاج مع البصل، الكرفس، الجزر، البطاطا، البقدونس، البازيلا، مع قطعة من العجين على الوجه مدهونة بالبيض ومخبوزة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
ـ من الزبدة
-
1
ـ بصلة،
(مفروم)
-
2
ـ من الكرفس،
(مفروم)
-
3
ـ جزرات،
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
ـ من الطحين
-
4 كوب
ـ من مرقة الدجاج
-
2 حبة
ـ بطاطا. مقشرة
(مفروم)
-
2 كوب
ـ من دجاج الحبش،
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
ـ من البقدونس،
(مفروم)
-
0.5 كوب
ـ من البازيلا، مجمدة ومذابة
-
1 قطعة
ـ عجين فطيرة جاهزة
-
1
ـ بيضة، مخفوقة قليلاً
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 175 C.
-
2
اذيبي الزبدة في مقلاة واطهي البصل حتى يصبح طرياً. حركي معه الكرفس والجزر، واطهيهم لدقيقتين. حركي معهم الطحين واستمري بطهيهم لدقيقتين.
-
3
اسكبي فوقهم مرقة الدجاج، واتركيهم ليغلوا، أضيفي البطاطا واستمري بغليهم حتى تصبح طرية، حركي معهم الدجاج، البقدونس والبازيلا.
-
4
اسكبي المزيج في طبق بورسلان. وضعي على الوجه صفيحة العجين الجاهز وادهنيها بالبيض.
-
5
اخبزي الفطيرة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبياً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الفطيرة التركية بالدجاج؟
يستغرق تحضير الفطيرة التركية بالدجاج حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات الفطيرة التركية بالدجاج؟
تحتاج إلى 12 مكونات: ـ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، ـ 1 بصلة، مفرومة، ـ 2 من الكرفس، مفروم، ـ 3 جزرات، مفرومة، ـ 4 ملعقة كبيرة من الطحين، ـ 4 كوب من مرقة الدجاج، ـ 2 حبة بطاطا. مقشرة ومفرومة، ـ 2 كوب من دجاج الحبش، مقطع، ـ 2 ملعقة كبيرة من البقدونس، مفروم، ـ ½ كوب من البازيلا، مجمدة ومذابة، ـ 1 قطعة عجين فطيرة جاهزة، ـ 1 بيضة، مخفوقة قليلاً.
لكم شخص تكفي وصفة الفطيرة التركية بالدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.