طريقة عمل الفلافل اللايت بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلافل اللايت بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي البصل على قطعة قماش وإعصري جيداً لتتخلّصي من السوائل.

  • 2

    في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الحمص و البقدونس و الثوم و الكمون و الكزبرة و الملح والبايكنج صودا.

  • 3

    إخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

  • 4

    زيدي البصل و البيض والدقيق وإخلطي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.

  • 5

    قسّمي المزيج إلى 4 دوائر وإتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة .

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 7

    سخّني الزيت في مقلاة ثمّ قلّبي فيه كرات الفلافل لـ3 دقائق من كل جهة.

  • 8

    صفّي الفلافل في صينية خبز وإدخليها إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج.