الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل لفائف اللحم الإيطالية

طريقة عمل لفائف اللحم الإيطالية

Name: طريقة عمل لفائف اللحم الإيطالية
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 500 جم شرائح لحم (فيليه) متوسطة السُمك; 250 جم شرائح لانشون بقري; ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المقطعة; ملعقة صغيرة ثوم مقطع صغير; ملعقتان كبيرتان جبن البارميزان المبشور; ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص; ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون; نصف كوب خل أبيض; كوبان من عصير الطماطم; ربع كوب من أوراق الريحان المقطعة; ملح وفلفل أسود; فويل

منذ أسبوع 548 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل لفائف اللحم الإيطالية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

500 جم شرائح لحم متوسطة السُمك (فيليه)
250 جم شرائح لانشون بقري
2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس ال (مقطع)
ملعقة صغيرة ثوم صغير (مقطع)
2 ملعقة كبيرة جبن البارميزان ال (مبشور)
2 ملعقة كبيرة من الصنوبر (محمص)
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
0.5 كوب خل أبيض
2 كوب من عصير الطماطم
0.25 كوب من أوراق الريحان ال (مقطع)
ملح وفلفل أسود
فويل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اغسلي شرائح اللحم جيدا، ضعيها في طبق ثم انثري عليها كمية من الملح والفلفل الأسود
2
ضعي شرائح اللحم في صينية، ضعي بها شرائح اللحم وعلى كل شريحة،
3
قومي بعمل لفائف من شرائح اللانشون
4
ثم ضعيها على كل شريحة لحم ولفيها بشكل اسطواني وأخيرا ضعي في طرفها عصا خشبية رفيعة
5
أحضري مقلاة، سخنّي فيها زيت الزيتون، ضعي فيها لفائف اللحم
6
وقلّبيها على الجانبين لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونها بنيّا
7
أحضري طبقا، ضعي فيه رقائق الألومنيوم، ثم ضعي لفائف اللحم عليها واحكمي غلقها جيدا
8
أحضري قدرا، ضعيها على النار
9
ضعي فيها الخل الأبيض، صلصلة الطماطم، الملح والفلفل الأسود
10
واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار
11
ضعي لفائف اللحم في طبق التقديم وعليها صوص الطماطم وأوراق الريحان المقطع ثم تقدم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لفائف اللحم الإيطالية؟

يستغرق تحضير لفائف اللحم الإيطالية حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات لفائف اللحم الإيطالية؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 500 جم شرائح لحم (فيليه) متوسطة السُمك، 250 جم شرائح لانشون بقري، ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المقطعة، ملعقة صغيرة ثوم مقطع صغير، ملعقتان كبيرتان جبن البارميزان المبشور، ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، نصف كوب خل أبيض، كوبان من عصير الطماطم، ربع كوب من أوراق الريحان المقطعة، ملح وفلفل أسود، فويل.

لكم شخص تكفي وصفة لفائف اللحم الإيطالية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الإيطالي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.