طريقة عمل لفائف لحم بالصلصة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي البصل والثوم و ضعيهم في طاسة بها زيت على النار مع مكعب مرقة وقلبيهم جيدا حتى تصفر البصل ثم اضيفي الزعتر

2. 2

   اجرشي المكسرات ثم اضيفيها الى الخليط في الطاسة

3. 3

   افردي شرائح اللحم باستخدام مطرقة اللحم ثم احشيها بالحشو المعد سابقا

4. 4

   لفيها ورصيها في قالب فرن مدهون بالزيت

5. 5

   ادخليها فرن ساخن حتى تحمر

6. 6

   ضعي بصل مفروم مع مكعب مرقة في طاسة بها زيت على النار

7. 7

   اضيفي اليها اعشاب مفرومة وقليل من المكسرات والزبيب

8. 8

   اضيفي الطماطم المفرومة مع قليل من الماء واتركيها لتغلي

9. 9

   اخرجي الصينية من الفرن واضيفي اليها الصلصة واعيديها للفرن مرة أخرى لتكمل نضجها ثم قدميها