طريقة عمل لفائف الباذنجان بالكفتة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
لفائف الباذنجان بالكفتة
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتبل اللحم بملح وفلفل وبهارات ويشكل أصابع
-
2
يرص في صينية ويدخل الفرن ليشوى
-
3
لعمل الصلصة يوضع زيت زيتون في طاسة على النار مع البصل المفروم والثوم المفروم
-
4
يقلب حتى يصفر
-
5
يضاف اليها الطماطم المبشورة وعصير الطماطم وصلصة الطماطم
-
6
يقلب جيدا ويضاف اليه البهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل
-
7
تترك على النار حتى تتسبك
-
8
لعمل صلصة الزبادي يخلط الزبادي مع الثوم المفروم
-
9
لعمل صلصة الزبادي يخلط الزبادي مع الثوم المفروم
-
10
يزين الوجه بالصنوبر وأوراق البقدونس
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لفائف الباذنجان بالكفتة؟
يستغرق تحضير لفائف الباذنجان بالكفتة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات لفائف الباذنجان بالكفتة؟
تحتاج إلى 20 مكونات: 2 باذنجان شرائح مشوي، نصف كيلو لحم مفروم، ملح، فلفل، بهارات، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 حبة طماطم مبشورة، 2 كوب عصير طماطم، بصل مبشور ناعم، 1 ملعقة كبيرة صلصة، 2 فص ثوم مفروم، فلفل حار، ملح، فلفل، جوزة الطيب، بهارات، 2 كوب زبادي، 2 فص ثوم مفروم، صنوبر محمص، أوراق بقدونس.
لكم شخص تكفي وصفة لفائف الباذنجان بالكفتة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.