طريقة عمل الدقة الدمياطى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدقة الدمياطى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 رأس ثوم مقشرين
- 2 ملعقة كبيرة من الملح
- 0.5 ملعقة كبيرة و من مسحوق الكمون
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل ال (حار)
- 2 حبة من الفلفل الأخضر أو الأحمر ال (حار)
خطوات التحضير
-
1
يقطع الثوم و الفلفل .
-
2
?ثم يدق في الهون جيدا إلى أن يتحول إلى عجين متجانس .
-
3
تضاف إليه باقي التوابل .
-
4
?ثم يدق بضع دقات إضافية إلى أن تتجانس المكونات .
-
5
يحفظ بعلبة بالثلاجة .
-
6
ثم يؤخذ منه مقدار ملعقة صغيرة لإضافتها إلى السلطة البلدي المعتادة .
هذا كل شئ حتى الان. أتمنى أن تكون قد وجدت هذه المعلومات مفيدة وأنها تساعدك في رحلتك لتصبح أكثر دقة مع طريقة دمياط الخاصة بك.