طريقة عمل الدجاج الصيني بالكاجو والأناناس
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدجاج الصيني يتميز المطبخ الصيني بأطباقة الكثيرة والمتنوعة و الغنية بالمكونات ، ويملك هذا المطبخ ما يكفي من المكونات الغريبة والغنية بالفيتامينات لذلك اخترت لكم هذ الوصفة الغير مألوفة بالنسبة لنا وهي ذات قيمة غذائية عالية ، واعتبروها نوع من التغيير والتجديد وهي عبارة عن صدور دجاج مشوية بصلصة الأناناس والكاجو ، وطبعا بلمسة صينة خاصة وان المطبخ الصيني في تفكير البعض يقتصر فقط على السوشي والنودلز
المقادير
-
4 صدر
دجاج
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
ملعقة
ا طعام من كل من العسل والخل وصلصه الصويا
-
ملعقه صغيرة من الزنجبيل الطازج ال
(مبشور)
-
كوب
من الاناناس ال مع شرابه
(مقطع)
-
3
ضلوع بصل أخضر
(مفروم)
-
0.5 كوب
من الكاجو
-
ملح وفلفل حسب الطلب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط الثوم المهروس مع العسل والخل والزنجبيل في طبق
-
2
تغمس صدور الدجاج في خليط العسل والثوم
-
3
وتحمر بملعقتين من الزيت مدة 8 دقائق
-
4
تقلب صدور الدجاج وتحمر على الجانبين
-
5
نسكب فوق صدور الدجاج قليل من عصير الأناناس
-
6
وتوضع على النار الخفيفة وتترك مدة 15 دقيقه
-
7
في هذه الاثناء تصفى قطع الاناناس وتضاف الى بقية صلصة الثوم
-
8
نضيف بقية عصير الأناناس والبصل المفروم والفلفل والكاجو الى قطع الاناناس
-
9
ويوضع الخليط على النار
-
10
يقلب الخليط على النار مدة 5 دقائق ويضاف اليه الملح
-
11
توضع قطع الدجاج المحمرة في طبق التقديم ويصب فوقها خليط الثوم والاناناس
-
12
تقدم ساخنة مع الرز الأبيض وبالهناء والشفاء
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.