طريقة عمل الدجاج المشوي الإيطالي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوي الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن عند درجة حرارة 250  .

  • 2

    في وعاء كبير ضعي البطاطس و الدجاج و الفلفل الأخضر و الطماطم و البصل و قلبي جيداً  .

  • 3

    في وعاء آخر ضعي الكاتشب و الزبدة و الزعتر و الزيت و الملح و الفلفل الأسود و قلبي جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً .

  • 4

    ضعي خليط الكاتشب على الدجاج و قلبي جيداً .

  • 5

    صبي الدجاج في ورقة فويل كبيرة ثم إغلقيها جيداً  .

  • 6

    ضعي الورقة في صينية ثم ضعيها في الفرن لمدة ساعة تقريباً  .

  • 7

    ضعي الدجاج في أطباق التقديم وزينيها بأوراق الزعتر الطازجة  .