طريقة عمل الدجاج البانيه

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع كل المكونات فى الخلاط الا الدجاج والبقسماط ونضربهم جيدا.

2. 2

   ويمكن الإستغناء عن البيض نهائياً .

3. 3

   ونضع الصدور فى التتبيلة لمدة ساعة .

4. 4

   بعد ان تتشبع بالخلطة الجديدة (المضاف اليها الزبادى).

5. 5

   نضعها فى البقسماط الخاص بالتحمير مع الضغط على الدجاج جيداً للتأكد انها تشبعت من البقسماط

6. 6

   حتى لا تحترق من الداخل .

7. 7

   نضع الزيت فى المقلاة ثم نضع بعض عصير الليمون لاضافة نكهة خاصة .

8. 8

   ثم نضع الصدور ونقوم بتحميرها جيدا من الجانبين ، وتقدم .