بسبوسة بالبوظة وهي من اشهر انواع الحلويات التركية ويتميز طبق البسبوسة بالبوظة بتباين النكهات بين البسبوسة الساخنة والبوظة الباردة فهو مزيج من النكهات المختلفة غير ان شكله وطعمها وطريقة تقديمه رائعة وخاصة في ايام الصيف الحار واليكم المقادير

المقادير

للتزيين :

  • 6 ملعقة كبيرة 3 فق (ناعم)

خطوات التحضير

  • 1

    نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب

  • 2

    نضيف السميد الناعم الى الزبدة ونقلبها الى ان يشقر السميد

  • 3

    نضيف السكر ونقلبهم ثم نضيف كمية الماء ونستمر بالتحريك

  • 4

    نضيف الحليب والفانيليا الى السميد والسكر ونستمر بالتحريك الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية

  • 5

    في وعاء صغير نضع كمية من العجينة وننشأ حفرة كبيرة ونضع البوظا ونرصها جيدا ثم براحت اليد ناخذ كرة من العجينة ونجعلها مستوية ونضعها فوق البوظا ونحاول رصها جيدا

  • 6

    نقلب الوعاء في طبق فتتشكل لدينا نصف كرة بالبسبوسة نزينها بالفستق وتصبح جاهزة للتقديم

وهكذا تصنع البسبوسة بالآيس كريم! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، واسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات.