طريقة عمل البــاسـتـا الإيطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البــاسـتـا الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق المكرونه مع الملح .

  • 2

    نقطع البصل ونقليه فى زيت الزيتون .

  • 3

    ?نضيف اللحم ونتركه على النار لربع ساعه حتى ينضج .

  • 4

    ?لصلصه المكرونه نقطع الطماطم ونضيفه لمده 15 الى 20 دقيقه .

  • 5

    حتى ينشف ماء الطماطم مع مراعاه التحريك المستمر.

  • 6

    ?نقطع الثوم ونضيف له الكريمه فى زبديه لحالها .

  • 7

    ونضيف لها 1/4 ملعقه من الأوريجانو الملح الفلفل الاسود الحليب الجبن السائل.

  • 8

    ?نرفع المكرونه من النار ، نصفيها ، نضع لها صلصله المكرونه.

  • 9

    ?نأخذ خلطه اللحم ونضيف له باقى الأوريجانو ملح فلفل اسود ونخلطهم مع المكرونه على نار هادئه .

  • 10

    ?نقطع المشروم ونضيفه للخليط الى ان يلين ثم نرفعه من النار .

  • 11

    ?نسكب خليط المكرونه فى طبق التقديم و نبشر فوقه الجبنه الموتزاريلا .

  • 12

    ثم نصب عليه خلطه الكريمه.

  • 13

    بعد ذلك نضعه 10 دقائق فى الميكرويف لكى يذوب الجبن ويقدم .