طريقة عمل البان كيك الهش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط اللبن الرايب مع صفار البيض والفانيليا ثم يضاف السكر ويقلب ثم الزبدة المذابة

2. 2

   يضاف الملح والبيكنج صودا الى الدقيق ثم يضاف على خليط اللبن الرايب

3. 3

   يخفق بياض البيض حتى يتكون مارينج ثم يضاف الى خليط البان كيك ويقلب

4. 4

   تسخن الطاسة وتدهن بالقليل من الزيت ثم تضاف قطعة من الزبدة

5. 5

   عندما تذوب الزبدة تصب دوائر صغيرة من العجين في الطاسة

6. 6

   يسوى البان كيك حتى يصير لونه ذهبيا على الجانبين

7. 7

   يقدم مع المابل سيرب والكريمة المخفوقة