طريقة عمل البامية المفروكة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع اللحمة وتوضع في حلة بها زيت على النار

2. 2

   يضاف البصل المفروم ويقلب جيدا مع ملح وفلفل

3. 3

   تضاف الكزبرة الجافة والفلفل الحار وتقلب المكونات جيدا وتترك على النار

4. 4

   تضاف الطماطم وتقلب قليلا

5. 5

   ثم تغطى بالماء وتترك حتى ينضج اللحم

6. 6

   تضاف البامية والبيكنج صودا وتغطى الحلة وتترك لتنضج