طريقة عمل العريكة الحجازية بالتمر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
العريكة الحجازية بالتمر من الأكلات السعودية المشهورة وهي مغذية وشهية للغاية فهي تحتوي على التمر بشكل رئيسي والذي يتم مزجه مع الزبدة وعجينة من الدقيق والماء وفركه جيداً ثم وضعه في طبق التقديم مع العسل اللذيذ وهي حلى سريعة تكون جاهزة خلال 25 دقيقة كما أنها صحية لأنها تعتمد على السكر الطبيعي الموجود بالتمر .
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,278 سعرة
- بروتين
- 20.6 جم
- دهون
- 92.8 جم
- كربوهيدرات
- 166.5 جم
- سكر
- 80.5 جم
- ألياف
- 13.3 جم
- ملح
- 2.70 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن جيداً ثم نضع في وعاء كلاً من الماء والطحين والملح حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوام المزيج سميكاً .
-
2
نضع المزيج في وعاء بالفرن ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج جيداً .
-
3
نضع العجين في وعاء آخر ثم نسكب الزبدة فوقه ثم نضيف التمر ونفرك المكونات بيدينا حتى يصبح المزيج متجانساً وتختلط جميع المكونات .
-
4
نضع عريكة التمر في طبق التقديم ونزين بحبات التمر ونقدمها مع العسل .
آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الإجابة عليها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير العريكة الحجازية بالتمر؟
يستغرق تحضير العريكة الحجازية بالتمر حوالي 25 دقيقة (10 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات العريكة الحجازية بالتمر؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 2 كوب ماء، 2 كوب طحين، 1 كوب تمر، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 كوب زبدة، 6 حبات تمر للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة العريكة الحجازية بالتمر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل العريكة السعودية
العريكة من الحلويات التي تشتهر بها السعودية وخاصة الجنوب، فهي شهية ولذيذة للغاية وتحضيرها سهل كما أنّ مكوناتها مغذية، وتحتوي العريكة على العسل والتمر اللذان يمزجان مع عجينة العريكة المخبوزة بالفرن ثم تزين بالعسل والتمر وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
2026-07-08
طريقة عمل عجينة العريكة الحجازية
عجينة العريكة الحجازية هذه الوصفة تتميز بالمذاق الرائع للعريكة الجنوبية الحجازية التي تتكون من الدقيق والملح والسمنة والتمر وبالتالي جميع المكونات موجودة في البيت كما أنها سهلة وسريعة التحضير .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.