طريقة عمل لازانيا بصوص البولونيز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق مع البيض في العجان ثم تترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة قبل فردها

2. 2

   يسخن الزيت على النار و يضاف البصل والكرفس والثوم والجزر المفروم

3. 3

   يضاف الطماطم وصلصة الطماطم واللحم المفروم والروزماري وملح وفلفل ويترك لينضج

4. 4

   يسخن اللبن على النار مع اضافة البصل والقرنفل وورق اللورا والملح والفلفل

5. 5

   تسخن الزبدة في طاسة اخرى مع الدقيق ثم يضاف اللبن مع استمرار التقليب ويرفع من على النار وتضاف الكريمة

6. 6

   يفرد العجين في بايركس ثم تضاف طبقة من البشاميل ثم العجين ثم البلونيز وهكذا وتزيين بالجبنة الموتزاريلا

7. 7

   تدخل الفرن وتترك حتى النضج ثم تقطع وتقدم

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا

بيتزا

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل لازانيا بالحمة المفرومة

لازانيا بالحمة المفرومة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل لازانيا

لازانيا

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باستا الباذنجان و بيستو البرتقال

باستا الباذنجان و بيستو البرتقال