طريقة عمل لازانيا بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُسخّن الزيت في كفت كبير ويُطهى البصل والثوم ويُحرّك حتى يصبح البصل طريًّا ويُضاف اللحم المفروم ويُطهى ويُحرّك حتى يتغيّر لونه . وتُضاف البندورة (الطماطم) غير المصفّاة والمعجون والسكّر وتُطهى وتُحرّك حتى تصبح الصلصة كثيفة وتُرفع عن النار ويُضاف الحبق والأوريغانو  .

2. 2

   يُسخّن الفرن مسبقًا إلى درجة معتدلة  .

3. 3

   ?تُخفق الريكوتا والبارميجان والموزاريلا وجوزة الطيب في وعاء متوسّط الحجم بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيّدًًاً ويُضاف البيض كل بيضة على حدة وتُخفق حتى تمتزج مع المكوّنات بين كل إضافة وأخرى  .

4. 4

   يوضع ثلث أوراق اللازانيا في صينية خبز مسطّحة بسعة 5 لتر (10 أكواب) ويُكلّل بنصف صلصة اللحم ونصف خليط الجبن ويُكلّل بثلث آخر من أوراق اللازانيا وصلصة اللحم المتبقية ثم أوراق اللازانيا المتبقية وخليط الجبن المتبقي وتُكلّل بجبن البيتزا  .

5. 5

   تُخبَز من دون غطاء في فرن ذي حرارة معتدلة لمدّة 45 دقيقة تقريباً أو حتى يحمرّ سطح الطبق قليلًا وتُترك اللازانيا لتستريح لمدّة 5 دقائق قبل تقديمها  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة