طريقة عمل لازانيا بالدجاج والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح الدقيق في الزبدة على النار

2. 2

   تشوح قطع الدجاج في الزبدة على النار

3. 3

   يضاف الملح والفلفل الأسود

4. 4

   يضاف البصل المفروم

5. 5

   تضاف البهارات وجوزة الطيب وبودرة الثوم والبصل والثوم المفروم ويقلب كل الخليط على النار

6. 6

   يضاف المشروم والذرة ويقلب كل الخليط على النار

7. 7

   يخلط اللبن مع الماء

8. 8

   يضاف خليط اللبن والماء والكريمة والمرقة لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام

9. 9

   ترص طبقات من البشاميل واللازانيا وخليط الدجاج

10. 10

    يضاف على الوجه المزيد من البشاميل والجبن

11. 11

    توضع في الفرن حتى تمام النضج