لازانيا بالدجاج والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الدقيق في الزبدة على النار

  • 2

    تشوح قطع الدجاج في الزبدة على النار

  • 3

    يضاف الملح والفلفل الأسود

  • 4

    يضاف البصل المفروم

  • 5

    تضاف البهارات وجوزة الطيب وبودرة الثوم والبصل والثوم المفروم ويقلب كل الخليط على النار

  • 6

    يضاف المشروم والذرة ويقلب كل الخليط على النار

  • 7

    يخلط اللبن مع الماء

  • 8

    يضاف خليط اللبن والماء والكريمة والمرقة لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام

  • 9

    ترص طبقات من البشاميل واللازانيا وخليط الدجاج

  • 10

    يضاف على الوجه المزيد من البشاميل والجبن

  • 11

    توضع في الفرن حتى تمام النضج