الارز البسمتى بالكركم ، الأرز البسمتي من أساسيات المائدة الخليجية العربية،وبدأ ينتشر في الآونة الأخيرة في العديد من الدول ومنها مصر ؛حيث يحتوي على نسبةٍ قليلةٍ من النشا عن باقي أنواع،كما انه خفيفٌ على المعدة، ويساهم في إنقاص الوزن.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في إناءٍ على النار ذوبى الزبدة مع الزيت ،ثم ضعي الأرز وقلبيه كثيراً.

  • 2

    أضيفي الكاري والكركم والبهارات والملح، وقلبي جيداً

  • 3

    اغمري الارز بالمرقة والقليل من الماء حتى يغطياه تماماً.

  • 4

    اتركيه على النار حتى يقل الماء تماماً.

  • 5

    انقليه على نارٍ هادئةٍ واتركيه حتى ينضج وقدميه بجانب المشويات.

هذا كل ما في الأمر! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع أرز بسمتي بالكركم. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا.